蘭陽萱綠茶

宜 蘭 冬 山 茶 園

孕育 『 御賞茶 』 的零污染純淨茶園

御賞茶園位於宜蘭冬山鄉,蘭陽平原東南方,因鄰近國家水利局的水土保育區,而且茶園位於冬山河源頭,週遭又為國有林地,地形屬山區丘陵,平時人煙罕至,是一塊擁有純淨水質且零汙染的土地。

道地純正血統的 『 台灣茶 』

台灣茶技世界第一,優異的台灣茶及優異的手工技術,也是行銷台灣的觀光大使,也因此有許多不肖茶商將廉價進口茶或劣質越南茶摻雜於台灣生產的茶中,以謀取暴利。

 

廉價的進口茶或越南茶,越南在過去越戰時美軍大量使用的化學武器【 落葉劑 】,其毒性會在土壤中殘留非常久,若隨著茶葉進入人體內,將造成傷害。

 

但御賞茶是台灣冬山道地的茶擁有台灣茶純正血統,栽種環境雨水充沛,濕度充足且有霜寒而淬煉出溫潤回甘的上品好茶。

『 御賞茶 』主要的製茶工序

御賞茶主要都是由茶農細心栽培到揉捻及封裝都是採用純手工下去製作,產量相當有限,御賞茶絕對具有相當高水準的品質,因此更顯得台灣御賞茶的珍貴

特別邀請『茶葉達人』- 林文斌老師  用心栽培  指導

台灣御賞茶,是茶葉達人林文斌老師,用心用愛栽培出的茶品,擁有連續十三年獲獎的殊榮。

 

不斷精進的林文斌先生以自然生態的栽種方式來種茶,加上他技冠群雄的茶藝栽培自己所栽種的茶,也常用【 以茶會友方式來述說他對茶的堅持,雖然有著許多辛苦和心酸的回憶但他也從中獲得許許多多自然給予的回饋,也引領他人進入他的茶世界

 

台灣茶一直在國際上享有盛名,是著名的伴手禮,早在西元十七世紀前,原住民已有採集山茶製茶飲用的紀錄。

 

十八世紀,福建一帶引進茶苗與製茶技術,於台灣北部開闢茶園,開始栽植歷史,一路延伸至日月潭、阿里山及宜蘭等地。

茶的『發酵程度』

茶葉依發酵程度分為不發酵茶半發酵茶全發酵茶,台灣茶葉主要以半發酵茶為主,另有少量的紅茶及綠茶。

以下是台灣常見茶品之發酵度簡單的參考分類:

發酵並無絕對,有時有小幅度誤差

 

 

御賞茶系列 -『 蘭陽萱綠茶 』

屬於金萱茶的一種,為半發酵茶,甘醇度比一般茶更好,茶湯呈蜜綠色口感柔順。

然、單純、無汙染為其三大特色。未發酵茶最能展現自然栽培茶的原味。

從茶葉中萃取的天然抗氧化物質及養分,因香氣及滋味有淡淡花香,風味獨特而廣受消費者歡迎

 

 

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